古い写真も探し出してのupです。コロナ自粛で写真ポケットが空っぽなので、自炊生活シリーズを続けていますが、そろそろ次のシリーズに行きたいのですが(^^;ゞさて、こちらボンも気温がぐっと下がってきました。今朝は14℃、日中でも22℃ぐらいです。こうなってくると温かい物が･･･これは地元の食材で作り込む煮物です。白菜、椎茸　にんじん、ネギ、ジャガイモ･･･これにサーモンの切り身を入れて･･･グツグツ♪ 味付けは昆布と醤油です。

コメント1件

TR3 PG@

Gen.さん、いつもコメントありがとうございます。寒くなると、時々煮物が食べたくなる･･･日本人ですねぇ(^^ゞ日本食の出汁はこちらでも手に入るのですが、果敢に自分流で挑戦してます･･･失敗も多いです(^_^; ちなみに、椎茸は「SHIITAKE」って生が売られていますが、高いですねぇ。でも食感・香りが好きなのでこの時は小さめの物を･･･大きな乾燥椎茸も売っているので、時々使っています。

2020年08月29日19時36分

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