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かなりのピンぼけ&感動でブレブレですが、どうしてもupしておきたく・・・(^^;ゞ 料理人のセンスを感じる逸品でした♪ もちろん焼き加減も味も絶品♪
mimiclaraさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 確か・・・この写真アップの前にお好み焼きの写真がアップされていたような・・・(^_-)
2011年08月14日10時10分
おおねここねこさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 そうなんです、鮎は塩焼きが一番! またその焼き方が重要ですよね♪ このお店、焼き方(^_^)V しかも、この盛りつけ・・・最高ですね♪
2011年08月14日10時25分
まこにゃんさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 焼き具合、塩加減、最高! そしてこの盛りつけも最高でしたよ♪ 小さな鮎ですから二口でぺろりでしたが、食べるのもったいないくらいでした。 絵でおすそ分けでした(^^ゞ
2011年08月14日13時40分
うずまきさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 でしょ! こういう風に出されるとより一層美味しくいただけますね♪ 富山で一番美味しいと言われる庄川の鮎で~す♪
2011年08月14日14時00分
konishiさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 はい、塩の川に活きよいよく泳ぐ塩焼き鮎で~す♪ めちゃ美味しかったです(^.^) 味も大事ですが、このような盛りつけ方に日本の粋を感じますね♪
2011年08月14日14時41分
N.S.F.C.20さん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 はい、塩の川です!! 卓の上に置かれた瞬間、みんなから「おぉ~♪」とため息が(^.^) 粋な演出ですよね。 もちろん、焼き加減、塩加減も最高でした♪
2011年08月14日15時02分
YukioTokoさん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 はい、差し出す箸を「待てっ!」と制止し、おもむろにiPhoneを取り出してパチリ♪ でした(^.^)
2011年08月14日15時15分
濱の黒豹さん、コメントありがとうございます。 レスが遅くなりすみません。 この時はいつも持ち歩いているデジカメが無く、思いついてiPhoneでパチリです。 光りが少なくまともに写るかと思いましたが、なんとか雰囲気を伝えられるかと・・・。 iPhone4は光りが十分にあれば結構見るに耐える絵をはき出してくれますが、暗いところではちといただけません。 ところで、この鮎、めちゃ美味しかったです♪ 料理は見た目も大事ですからね。
2011年08月14日15時24分
mimiclara
かーお好み焼きの次はこれかよ~~~ あ、独り言^^!
2011年07月28日20時06分