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人と写真をつなぐ場所
スペインのガルシア地方では高級食材なのだが、日本では極一部の人しか知らない珍味でしょう。 ザ！鉄腕！DASH！！や漫画の美味しんぼで紹介されたので知っている人も居るかも知れません。 一般には亀の手と呼ばれフジツボの仲間で貝と言うより海老や蟹に近い海の生物だ、旨味成分に帆立貝と同じくコハク酸を含むので美味く無い訳が有りません。 写真はフジツボとワカメ、これに百均の味噌を投入して味噌汁にした、グロテスクな見た目とは違い芳醇な深い味わいに仲間もビックリ、あっと言う間に完食しました。
岩場に行ったら、いっぱい居ますね♪ 肝臓にいいと言って、お酒の好きな人はいっぱい持って帰っていましたが、 これをつまみに酒を飲んでも効果半減かなと思いますが(・・? 肝臓にいいと言うのは不確かな情報ですが、信じれば効果はあるのでは....=^_^=
2017年04月18日11時12分
ターにゃんさん こんにちは、肝臓には？？？ですがネットで調べると以下の情報がありましたよ。 広島大学の研究でコハク酸にがん細胞の増殖抑制作用があることが動物実験によりわかった。
2017年04月18日11時22分
kotama
すみちゃん
SIDE
フンメルノート
tyatora
キュリー主人
コンコン
parakeet
にゃんねこ
食べたことは無いですが、亀の手美味しいって私もテレビてみて知りました。岩場にへばりついてるのを見ると、これかァ～ってでも固くて取れない(><)食いしん坊なので興味あります
2017年04月18日07時38分