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暮れから正月に掛けて九州一周ドライブをした、薩摩の国の食を研究する為です(大嘘) 宮崎から鹿児島、熊本と走って行ったが宿が無い、食事をする店が休みと困ってしまった。 取り敢えず車は寝泊まり出来るので宿は良いとして食事が困った。 其処でお世話になったのはファミレスのジョイフルと地元のスーパーだった。 酒はしこたま仕入れた焼酎が沢山有ったので何も困らなかった。 と言うことで写真はスーパーで買ったシマアジの刺身。
つららさん アジはアジでもシマアジは味も価格も別物ですよ。 でもシマアジの干物なんて見た事が無いですが有ったら凄いだろうな、魚体は良いサイズだとカツオくらい有るんですよ。
2017年04月08日07時13分
☆シリウス
hisa13さん 九州のジョイフルは基本的に24営業で休み無し、本当に助かりました、近頃ではフリーWi-Fiも完備されてるジョイフルも増えて来ましたので見付ければ入って居ます、残念ながらちょっと値上がりしましたが未だ未だ安いですね。 シマアジは彼方でも結構なお値段でした。
2017年04月08日07時08分