kunk
ファン登録
ナスタチューム
J
B
人と写真をつなぐ場所
花屋でナスタチューム（金蓮花）を手に入れた。春を呼ぶ大好きな黄色の花。 クレソンと同じで、花も葉っぱもサラダで食することが出来る。茎を折って匂いを嗅ぐと、 すっごいさわやかな香り。普段あまり接しない香りで春のドキドキを感じられた。
Kapuzinerkresseと呼ばれていて、2013年の薬草だったそうです。 毎年、その年のＯＯというのがあるのです。 ｘｘ年の木、鳥とか花とか。面白いでしょう。
2020年03月17日06時51分
michy様 赤いナスタチュームもありましたが、私は迷わず黄色を選びました。 今朝、サラダにしていただきました。若い芽よりも少し成長した葉と茎の方が 香りと辛みが強いです。 ドレッシングはあまり強くない方が、おいしくいただけます。 有難うございます。
2020年03月17日15時00分
旅鈴様 香辛料の話は、首を突っ込むと読むのをやめられなくなります。 Kapuzinerkresseを検索したら、ドイツ語の解説が延々と出てきてまいりました。 ２０１３年はかなり新しい認定ですね。 有難うございます。
2020年03月17日15時17分
波の様 花は、花びらを一枚づつ散らすと、とても美しい一皿になりました。 落ちた種で群生するとありますが、お庭がないので、さてどうしよう～～デス。 サラダは、独特のさわやかな辛みが癖になります。 有難うございます。
2020年03月17日15時24分
P&F
LOVE J&P
ぽぷら
ぶっちゃん
4katu
ラーべ
キャンドル
cielo
michy
ナスタウムが食べられることは知っていましたが、まだ食べたらことはありません。 赤い花もありますし緑の野菜に赤や黄色のサラダは美しいでしょうね。 爽やかな香りがするとのこと、春をたっぷり召し上がってください。
2020年03月16日21時06分