ご隠居鳥
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伊豆半島はフィリピン海プレートが日本列島に衝突して出来た火山半島です。半島の中央部は天城山脈が連なり、相模灘と駿河湾からの湿った空気が山に当たって、降雨量が非常に多く、分水嶺近くには「水生地(すいしょうじ)」という地名があるほどです。その豊富な水を使って、古くからわさび栽培の盛んな土地でした。 http://izuwasabi.jp/izuwasabi/