コメント2件

きこりん

「パンツ食った」ではなく「パン作った」だよｗホームベーカリーは無いので、とにかく手でこねる。酵母も、裏山で採取した山ブドウで作ってる。もう何度焼いたのかもわからないほどになるが最近は、鉄板を折り曲げただけの自作の焼き型で山食を焼くことが多い。時にはレーズンやクルミを入れて、時には何もいれずフレンチトースト用に。昨日は気が向いて、カスタードクリームを作り、同じ生地でクリームパンを焼いてみた。カンパーニュが好きで、ずっとカンパーニュかバゲットばかり焼いていたけれどもうすっかりレーズンパンがお気に入りになっちゃった。夏になったら、畑のイチゴとルバーブでジャムを作って、ジャムパンを焼いてみようと、今からワクワク♪しているｗ

2020年02月11日01時34分