たま407
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今日、銀行の帰りに寄ったとんかつ専門店「かつ庵」の麦とろロースかつ定食。先月からこれで5回目。 最寄駅はJR南武線の中野島駅。と言っても10分以上歩きます。 肉はかなり厚く肉質も上、食感はすこぶる良し、美味さは上級、値段は安すぎるくらい。 新宿の和幸やサボテンに通っていたので、それなりに美味しいロースかつの味は知っているつもりですが、値段は2/3以下でこの美味さは大したものです。 なお、麦とろなしのロースかつ定食は「かつや」と同価格。
APPLEPIEさん コメントありがとうございます(=^・^=) お~さすがですね。このパン粉がキモで、サックとした食感の良さを演出しているんだそうです。 チェーン店でこんな美味しいとんかつ定食を廉価で出されては、とんかつの老舗も安穏としていられませんね。
2019年04月15日23時20分
APPLEPIE
パン粉がこちらは変わってますね まさかパンから作ってる? 食感が良さそうです…食べてみたい
2019年04月15日22時59分