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かきまぜずに頂くのが好み。
>GALSONさん 毎度コメントありがとうございます^^ 確かに、取っ手の小さいカップはお洒落ですねw 神戸はカフェ多いですけど、好みの味のカフェってなかなか見つからないんですよね・・・ 唯一気に入っているのが、大丸神戸1Fにあるカフェです。あそこのカプチーノの泡は絶品ですw
2010年09月13日00時18分
よく勘違いで、知らないお客さんが、このカプチーノぬるいと言ってますね。 私は熱いカプチーノを出した店には二度と行きません。 スタバでは必ずドライカプチーノにします!
2010年09月13日00時24分
>GALSONさん お!お詳しいですねw 確か温度高すぎると、ミルクの甘み成分が壊れちゃうんでしたっけ?? >ukiさん 毎度コメントありがとうございます^^ このブレンドコーヒーはなかなかの美味しさでした。流石西村珈琲。 ところで今までSILKYPIXを使ってたんですが、明瞭度の設定ができずに困っていました。 今回はLightroomを使って現像したのですが、こちらは細かい設定ができて素晴らしいですね。 SILKYPIXはより初心者向け、Lightroomは上級者向け、といったところでしょうか。 >むうりさん 毎度コメントありがとうございます^^ Lightroom使えるようになったので、やっと好みの描写ができるようになりました。 柔らかい質感描写、僕も好きなんですよ。 ちなみにコーヒーは凝り始めると大変ですw
2010年09月13日14時23分
クリーミーな優しさが伝わる描写ですね~ トロリと滑らかな・・そんな味わいが残るようです 自分は必ずブラック派なのであまり詳しくないですが 本当に美味しいカプチーノ飲んだ事が無いからかもしれませんw このような珈琲一度味わってみたいです
2010年09月13日19時02分
>saddlemanさん 嬉しいお言葉ありがとうございます^^ 写真で、その光景だけでなくそれに付随する何か(匂いとか、味とか、雰囲気とかetc)を伝えられたら素晴らしいですよね。 美味しいと評判のカフェなんかで、是非一度カプチーノ飲んでみてくださいw コーヒーに対する見方ががらりと変わると思いますよ^^
2010年09月13日21時10分
>imarinさん コメントありがとうございます^^ アンティークな感じが好きな方なら絶対満足できる造りと、珈琲自体の味もなかなか。 やっぱり神戸のカフェといえば西村珈琲ですよねw
2010年09月14日11時18分
GALSON 植村
何年か前に仙台の一等地でカフェの立ち上げをやった事があります。 バリスタって神戸や仙台、横浜、東京で言えば表参道や六本木、銀座などのおしゃれな街に お似合いですね。指一本通か通らないくらいのカップノ取っ手がおしゃれなんです。 これだけは、つまんで小指を立てて飲んでも全然OKですね。
2010年09月13日00時11分