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春の味

春の味

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    ・・・にも色々あろうかと思います。 菜花のお浸し、蕗の薹の天ぷら、そして「ねかぶ」 サッと湯掻いて包丁で叩いて、生醤油と少しのワサビ 炊き立てのご飯に載せていただきます。(アッシの場合)^^v

    コメント9件

    よねまる

    よねまる

    さすが彦十さん。料理にも精通していますねぇ。

    2018年04月04日08時08分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    よねまる さん いつもありがとうございます! アハハ ^^ ただの食いしん坊です。 安くて美味くて「お下品」なものが大好きです~

    2018年04月04日08時19分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    いつまでたっても青二才 さん いつもありがとうございます! 納豆とかオクラとか山芋とか・・・あと松前漬けとか ヌルヌル、ズルズル系? 大好きなんです。^^v

    2018年04月04日08時22分

    酔水亭

    酔水亭

    家の近くの農家の畑には、菜の花がたくさん咲いてます。 その農家さんで「菜の花」をたくさん頂き、毎日「菜花のおひたし」を食べて居ます。 ゴマを多めに、そんでもってめんつゆと醤油を混ぜたタレに和がらしを足して、 カツヲブシを多めにかけて頂きます。 美味すぎてついお酒も進んでしまいます!^o^)♪

    2018年04月04日08時31分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    酔水亭 さん いつもありがとうございます! そんな極楽浄土のような生活・・・羨ましィ~ 口の中に「春」がいっぱいになるようなレシピ 真似して作りたいです。(もう、季節的に遅いかなァ~)

    2018年04月04日08時42分

    DEN兵衛

    DEN兵衛

    汐の香、ぷんぷん!

    2018年04月04日09時24分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    DEN兵衛 さん いつもありがとうございます! 干しているワカメとねかぶの中は、竜宮城の中かと・・・^^;

    2018年04月04日16時54分

    キンボウ

    キンボウ

    ねかぶって言うんですね。 湯がいてわさび醤油で炊きたてのご飯の上に〜〜 よだれが出てきますね^^

    2018年04月04日22時13分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    キンボウ さん いつもありがとうございます! 食べ方は、色々あるようで、どれも美味しそうです。 やはり季節の物をその時その時、食卓に!^^v

    2018年04月07日06時38分

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