今朝もビール談義で失礼(^^ゞ 「ケルシュKölsch」を飲んだ後は「ヴァイツェンWeizen」です(^.^) ヴァイツェンは小麦を多くの割合で使用したビールで、南ドイツ地方で作られています。 産地のバイエルン地方ではヴァイスビアと言われ、それ以外の地域ではヴァイツェンと呼ばれています。ヴァイスというのはドイツ語で「白」、なので白ビールです。 これはミュンヘンの北にあるニュルンベルクの「トゥーハーTicher」です。 なかなかコクがありとても美味しいビールでした♪

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