ramengas
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キャベツラーメン800円 ライス100円 (相鉄天王町駅近く『光家』にて) ゆで卵はラーメンの提供前に別皿で殻付きで提供されます。腹ペコだったのでラーメンが来る前につまみ食い。これが意外とうまいが、我慢して一口だけにしてラーメンを待ちました。 硬めにオーダーした麺はかなりの硬さ。 スープは豚骨と醤油のバランスでいうと醤油感が弱いが、かといって豚骨のクリーミーさが引き立っているわけではない。 家系としては他にはないテイストだと思います。