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DE&BEの旅 南ドイツ 田舎のランチ1

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J

    B

    これがσ(^_^)が注文したシュニッツェル(Schnitzel)ランチです。 日本でいうトンカツですね♪ それにここ南ドイツ独特のパスタ、シュペッツレ(Spätzle)が添えてあります。 レモン汁をかけ、ブルーベリーか何かのジャムを付けて美味しく頂きました♪ 結構ボリューミーです♪

    コメント4件

    sou07(そう)

    sou07(そう)

    うまそう(((o(*゚▽゚*)o)))

    2015年07月20日20時54分

    TR3 PG@

    TR3 PG@

    sou07(そう)さん、コメントありがとうございます。 (^.^) シュニッツェルは日本のトンカツと全く同じ感覚で美味しいです♪ パスタのシュペッツレは微妙ですが、ソース次第ですね(^.^) σ(^_^)はもちろん完食しました♪

    2015年07月25日12時32分

    cowboy_spike

    cowboy_spike

    カツレツでか!シュペッツレもうまそうです

    2021年02月27日21時47分

    TR3 PG@

    TR3 PG@

    cowboy_spikeさん、コメントありがとうございます。 はい、ドイツのカツレツ、シュニッツェルは肉を叩いて叩いて薄く広げるので、広く大きく見えますが、ボリューム感はそこそこですよ(^_^) シュペッツレは生パスタを茹でた物なので、ちょっと餅っぽいところがあり、ソースを絡めて食べて美味しさを感じます。 これらは元々南ドイツ料理だったのですが、最近はどこでも食べられるようになっています。

    2021年02月28日03時42分

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