羊の肉のミンチを小麦粉の生地で包んで焼いたホーショール（хуушуур）。モンゴルの定番料理でモンゴル国にも内モンゴルにもあります。写真は内モンゴルのもので、モンゴル国のものと違って、香辛料が結構入っています。

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