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2006年中国の旅1 市内車窓光景4@山西省 太原

2006年中国の旅1 市内車窓光景4@山西省 太原

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    道路沿いの風景です… 店先に野菜がたくさん並んでいますが、お店には“惣菜店”と書かれていますね。 一般的に中国では惣菜は“熟食”と言われ、日本と同じく調理済み料理を店先で量り売りしているはずですが、“熟食店”とは書かず“惣菜店”と書いてあるのはどうしてでしょうか? もしかすると、隣で八百屋をやり、横で客の注文でその野菜を使って惣菜を作って売っているのかもしれませんね…

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