昼食は洛陽市内のここ「真不同」というお店です。 このお店は1895年開業の老舗レストランで、「洛陽の三大絶品」の一つ“洛陽水席”という料理を出すお店だそうです。 ちなみに、「洛陽の三大絶品」のもう二つは今から行く“竜門石窟”と今は季節外れの“牡丹”だそうです。 さて、“洛陽水席”といわれる水席料理とは…

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ちなみに、「真不同」とは「他とは全く違いますよ」と意味だそうです。 ところで、ネットで「真不同」をググると、東京に何店か中華レストランとして出てきますが、ここの「真不同」と根っこが同じかどうか…分かりません。

2025年03月07日07時46分

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