先日の山形遠征の際、昼食に頂いた「冷やしラーメン」お気に入りです。 以前一度再現トライしましたが2度目の再現トライです。 今回は魚介とんこつスープで、無論本場のものには全く及びませんが 山形には冷やし文化があるようで「冷やし肉そば」の他「冷やしシャンプー」もあるそうです。(^-^)

コメント2件

sou07（そう）

昨日これを見てラーメン食べたくなり、食べました。

2025年07月06日09時31分

Yutaka-S

＞sou07（そう）さん 食べたくなったら食べる・・これが一番美味しいですね(^-^)

2025年07月06日09時57分

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