２年程前に山形で食べた冷やしラーメン、また食べたくなり作ってみました。 茹でた麺は盛岡冷麺の様に冷水で締め腰を出し、市販の鶏ガラスープを使いました。 氷も入れトッピングに鶏チャーシュー、美味です。(^^)/

コメント4件

ＫＩＺ

すごいクオリティですね(^-^) 美味しそうです(^-^)

2023年08月28日20時18分

Yutaka-S

＞ＫＩＺさん ありがとうございます。 また本場山形で食べたいですね涼しくなる前にでも(^^)/

2023年08月28日21時07分

マスター

飯テロのタグ、あっざ～～～～～～ス＼(^o^)／ 美味そうですねぇ(#^.^#) 何と、手製ですかΣ（・□・；）

2023年08月29日22時23分

Yutaka-S

>マスターさん はい、そうなんですが卵の切り方が雑でした。（^^;）

2023年08月30日21時01分

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