真空包装技術によるファーストウェーブ、1960年代シアトル、スターバックスが代表するコーヒーチェーンにより広まったカフェラテ、アレンジコーヒーといった特徴のセカンドウェーブに対し決まった農園栽培の特定の豆だけを使うという特徴のサードウェーブを代表するカフェです。 段差を上手に利用したという室内を見学撮影したかったのですがあいにくというかやっぱり満席で望みはかないませんでした。

コメント2件

写楽旅人

こだわりのお店、自転車が多く停まっていますが若者が多いのでしょうか？ サードウエーブのコーヒー味わってみたいです。 あっ、Planarですね^^

2025年03月10日08時41分

Sr. にっしゃん

写楽旅人さん おはようございます。 ざっと私より皆若い人ばかりでした。 家で豆を挽いてドリップすれば立派なサードウェーブと思っています。 特定の豆まで味わって理解するというのはわたしには無理です。味音痴に近いですから。 でも雰囲気を味わいたい気持ちはいっぱいです。 お付き合いくださいね。

2025年03月10日09時56分

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