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多分、ヤツメウナギかと。
肝油～これまた懐かしい(^-^)ヤツメエキス入りは食べた事無いですけど(^^; ヤツメはビタミンAが豊富で食べる目薬とも言われいるのと 滋養強壮・血液サラサラ効果などが期待出来るとの事で、その筋では人気みたいです。 江別だとここの情報は出て来ましたが・・・ https://hokkaidofan.com/ebetsu-yatsume-foods/ 因みに焼肉屋さんはヤツメ料理 こじま も兼ねている様です。 こちらの御主人は、石狩川やつめ文化研究会の副会長なので 現況についても詳しそうな感じですね。
2023年10月18日22時32分
江別のヤツメは漁獲量が激減し漁協も解散したみたいで 今は希少な存在みたいなので、問い合わせが必要じゃないかと思います。 検索していたら、東京の浅草にある 八ッ目鰻本舗と言うのが出て来て 基本漢方・健康食品みたいですが、ここにも蒲焼がある様です。 ヤツメウナギは、ウナギに似ているもののウナギでは無く 更に言うと魚でもありません(^▽^;)脊椎動物亜門・円口類・ヤツメウナギ目だそうです。 ウナギとちがい骨が無く軟骨のみなのでそのまま切って食べます。 だからコリコリとした食感になります。 軟骨があるのでウナギみたく平らにならなくて焼けば丸まります。 グロさが気にならないなら美味しいかと思います(^^; 寒い時期の寒ヤツメが油が乗って美味いと言われています。
2023年10月18日22時55分
となると、自分が見たのはヤツメ漁とは限らないかも(^_^;) と言ったところで、石狩川で何が獲れるのかとも思ってしまいますが。 確か、黄色地にヤツメウナギが描かれた缶で、中身は白っぽくてグミより固く、妙に甘いものでした。 死んだ婆ちゃんが『肝油』と言っていた記憶があるんですが。 その甘さゆえ、バクバク食っていたのですが、高校で視力が落ち、40前で老眼と言われ・・・。
2023年10月18日23時01分
この船って、江別河川防災ステーションの所の船着き場にある船ですかね？ あの型と同じ様な船で漁をしてる写真を見た事があります。 後、モズクガ二漁の可能性もあるかも？ ヤツメ肝油は http://www.yatsume.co.jp/kimo/kimo_product.htm これでは？ 今食べれば効果があるかも？(^^;)
2023年10月18日23時38分
缶はまさにこれです(^_^)/ 中身はこれだったかなぁ？ 船の出発地点は確認してませんでした。 モズクカニ、茨戸では聞いた事ありますが、江別にもいるんですね。 石狩川水系と言ってしまえば、あり得るわなぁと。
2023年10月19日07時47分
ずぅ～とモズクガ二だと思っていましたがモクズガニが正解みたいです(^^;) 子供の頃は川ガニって言っていましたし(^^; 多い少ないはあると思いますが、海につながっている川なら 広範囲に棲息すると思います。 石狩川に関しては旭川まで旅するカニも居るそうで うちの爺さんは雨竜川でよく取って来てましたね。 道央にも沢山居たと思います。
2023年10月19日21時11分
モクズだったんですね。 私もモズクだと思ってました(^_^;) それにしても生息域は広いようですね。 奈井江辺りでは聞いた事は無かったです。 と言うか、流れが速い＆深いで誰も近づかなかったんですが・・・。
2023年10月19日23時41分
J.Yankee
コンサ
nekocyan
tanpopoChot
bigisone
なべかつ
ぶっちゃん
Night Ripper
Night Ripper
ヤツ目懐かしい(;´▽｀A`` うちの爺さんが好きで、よく食べていたのを思いだす(^▽^;) 見た目はグロいけど栄養満点なんだよね～(*´▽｀*)
2023年10月17日23時43分