林野庁長官賞受賞のきのこの先生がいました。 台の上には天日干しのきのこが並んでいます。 米もそうですが 天日干しとそうでない温風乾燥とでは 全く味が違うそうです。 太陽の恵みって大切なんですね。 Zenza Bronica EC/NIKKOR P・C-75ｍｍ f2.8/Y2フィルタ Kodak TMAX400(AGFA R09SPECIAL)

コメント10件

ジョニ

きのこアドバイザー、、 かっこいい響きっすね！ コートもお洒落です。

2023年02月05日10時41分

山菜シスターズ

天日干しも温風乾燥も変わらないよと言われたことがありますが、全然違いますよ。 息子が幼稚園の時、一時きのこにハマり、きのこ博士になりたいといってのを思い出しました。

2023年02月05日12時10分

よねまる

しいたけ大好きです！ エノキは食べると歯間にはさまって大変なことになります(笑)

2023年02月05日19時09分

ち太郎

どんなキノコでも大好きです。 欠かさずに食べてますね。 シメジとキャベツを煮てポン酢。 大根の葉っぱと椎茸の味噌汁。 エノキ入り煮込みうどんなど..(笑)。

2023年02月05日19時10分

ある男の写真日記

ジョニオさんいつもコメントありがとうございます！ 確かにきのこのオーソリティなんでしょうね。 コートもカッコいいとは画像拡大して頂けたのですね。 ありがとうございます。（笑

2023年02月05日20時19分

ある男の写真日記

山菜シスターズさんいつもコメントありがとうございます！ やはりそうなんですね。 私は天日干しのお米を食べたことがないと思います。 昔一時松阪の隣家から米を親父が毎年買ってましたが それが天日干しなのかは分かりません。（笑

2023年02月05日20時22分

ある男の写真日記

よねまるさんいつもコメントありがとうございます！ きのこお好きなんですね。 身体にもいいのではないでしょうか。 だって一時流行ったサルノコシカケもキノコの一種でしょうか。（笑

2023年02月05日20時23分

ある男の写真日記

ち太郎さんいつもコメントありがとうございます！ ち太郎さんもきのこ大好きなんですね。 私はそれほどでもありません。 偶にシイタケを焼いて酒のつまみにしております。（笑

2023年02月05日20時24分

Chasamaru

皆さん商品の解説を書かれるのですね．個人的には，関東ではあまり見かけない光景かと．それともコロナ禍で威勢よく解説できないからでしょうか？ 看板娘（？）も控えめに挨拶してますね． 日本きのこ学会（「応用」が抜けている）は存在するようです．

2023年02月06日20時37分

ある男の写真日記

Chasamaruさんいつもコメントありがとうございます！ なるほど関東では見かけない露店なんですね。 ただ、東海地方でも偶に見かける程度です。 看板娘まで拡大して気づいていただきありがとうございます。（笑

2023年02月07日20時39分

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