冷蔵庫の野菜室で、糖がギュッと凝縮し甘みがました柿霜（しそう）完成です。 アサヒが早速に匂いを嗅ぎに来て全部は並べませんでした（笑）

コメント11件

渓流イワナ

カミさん　こんにちは。 アハハ！そうだよねー！追い払っても直ぐ匂いを嗅ぎにきて困ったものです（笑） 今年は天候に恵まれカビも生えなくてラッキーでした。 いつもお気に入り登録や嬉しいコメント有難うございます。

2022年11月19日13時33分

羅　羅

凄いです！　プロの方の干し柿ですね＾＾ ネコちゃんも美味しいのを知ってるのですね(*^^)v

2022年11月19日13時47分

*kayo*

こんにちは。 立派な干し柿ですねえ(@_@) 売ってるものでもこんなに立派なの見たことないです！ アサヒちゃんは食べられませんよ〜(=^・^=)

2022年11月19日15時25分

オールドローズ

近ければ作るとき勉強に行きたいくらいです・・・

2022年11月19日15時35分

渓流イワナ

羅　羅さん　こんばんは。 メイとアサヒを連れドライブと散歩をして来ました。 今シーズンは天気恵まれ美味しく出来ました。 ひと手間掛けますが、干し網に取り込み毎日モミモミしながら形を整え裏表を返します。 いつもお気に入り登録や嬉しいコメント有難うございます。

2022年11月19日17時02分

渓流イワナ

＊kayo*さんさん　こんばんは。 メイとアサヒを連れドライブと散歩をして来ました。 一週間から１０日程、干したら早い段階でヘタを取り干し網に移します。 虫避けに成り形を整えるのには最適です。１０年程前から作っています。 食べられないのにアサヒが匂いを嗅ぎに来ました（((´∀｀))ｹﾗｹﾗ いつもお気に入り登録や嬉しいコメント有難うございます。

2022年11月19日17時12分

渓流イワナ

オールドローズさん　こんばんは。 メイとアサヒを連れドライブと散歩して来ました。 アハハ！教室開こうかなー。今年のおせち料理の入れ物で良く見えたのでしょうね（笑） 天候が左右する干し柿作り、今年は天気続きで天が助けてくれました。 １０年かけてようやく納得のいく干し柿作り出来る様に成りました。 いつもお気に入り登録や嬉しいコメント有難うございます。

2022年11月19日17時22分

おおねここねこ2

ご自分で作られるんですね。凄いことです。 興味津々ですね。 においをかいでそのあとは食べなかった感じですね。

2022年11月20日15時43分

渓流イワナ

おおねここねこ２さん　こんばんは。 大きなな富士山柿の木を畑仲間４人で管理しています。 年間５回程の下草刈りや消毒、肥料など手入れをしてます。 天候のお陰で上手く作る事が出来ました。 アサヒは匂いを嗅いで食べれないと判断した様です（笑） いつもお気に入り登録やコメント有難うございます。

2022年11月20日21時20分

うめ太郎

美味しそうな干し柿、美味しそうに出来上がりましたね。 本当にお店で売っているような仕上がりで素晴らしいですね。

2022年11月20日23時16分

渓流イワナ

うめ太郎さん　こんにちは。 今年は天候に恵まれ納得のいく干し柿が完成しました。 冷凍しておくと来年の夏でも食べれます。 夏の畑仕事に、冷たい干し柿はビタミン補給となり最高です。 いつもお気に入り登録や嬉しいコメント有難うございます。

2022年11月21日15時52分

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