中まで緑色です。

コメント4件

Sr. にっしゃん

おろすと水分が少なくて少し辛くなっておいしいんですよね。 ねずみ大根の辛さも懐かしいです。 人参とスティックにするつもりですか？

2022年02月27日06時46分

頂雅

Sr. にっしゃん Sr. にっしゃんと長野県の地方ネタで お話できるのも縁なんでしょうか。(^-^) ねずみ大根はおしぼりうどんですよね。 実家(上田)の庭に埋めて貯蔵してあった のを掘り出して撮りました。 人参とスティックにしても美味しいです。 おろして胡桃とお味噌で混ぜてソースに 使うのも美味しいですよ。

2022年02月27日08時21分

まりくま

緑大根・・はじめて見ました♪ 栄養が高そうー大根もニンジンも好きです☆

2022年02月27日15時31分

頂雅

まりくまさん コメントありがとうございます。 みどり大根は県内でも知らない人が居る ので珍しいかな？と思って投稿しました。 別名ビタミン大根とも言われてビタミン 類の栄養素が高いようです。 甘味があって美味しい大根ですよ。

2022年02月27日16時28分

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