坂井銘柄の母屋を改装

コメント12件

Sr. にっしゃん

戸倉駅前18号線沿いにあった坂井銘醸が蕎麦屋に替わったと聞いてます。 その様子ですね。 酒造りはやってないのですか？ 酒も蕎麦も水が命ですのでその辺りがコンセプトですかね。

2022年12月16日07時28分

38JUN

趣きのあるお蕎麦屋さんですね〜。 長野素敵です♡

2022年12月16日08時40分

yoshi.s

昔の豪農の家ですね。庄屋だったのかな。 造り酒屋だったのですね。 今はお蕎麦やさん。 ♪まわるまわるよ、時代はまわる・・♪

2022年12月16日09時28分

よねまる

茅葺屋根の素敵なお蕎麦屋さんですねぇ。 山菜そばをいただこうかな^^ 山菜はちょっとお多めに入れてね(笑)

2022年12月16日09時55分

*kayo*

もう店構えからして美味しいお蕎麦がいただけそうな(*^^*) お蕎麦大好き〜、私は豪華天ざるをお願いしていいですか、お蕎麦大盛りで、笑

2022年12月16日10時31分

頂雅

Sr. にっしゃん コメントありがとうございます。 坂井銘醸が酒造業を始めて旅館や製造業 などを持つ八光グループに発展したよう です。善光寺門前の西之門よしのやとは 繋がりがあるようです。 水についての記述はみつかりませんでした。(^-^ゞ

2022年12月16日11時48分

頂雅

38JUNさん コメントありがとうございます。 250年以上前に立て替えられてから現在に 至るようです。 酒蔵などを資料館として開放し体験講座も あり、カフェ、お土産所を併設してます。 興味深く楽しめました。(*^^*)

2022年12月16日11時56分

頂雅

yoshi.sさん コメントありがとうございます。 250年以上前から続き戸倉上山田温泉の 祖となる坂井家の母屋です。 老舗を護ることは大変なご苦労もあった のだと思います。

2022年12月16日11時59分

頂雅

よねまるさん コメントありがとうございます。 メニューは豊富に揃ってました。 山菜多めの山菜蕎麦。かしこまりました。 暫くお待ちくださいませ。

2022年12月16日12時00分

頂雅

*kayo*さん コメントありがとうございます。 お蕎麦　お好きですか。信州蕎麦は格別 美味しいと思いますよ。豪華天ざる大盛 かしこまりました。食後に蕎麦プリンを お勧め致します。o(^o^)o

2022年12月16日12時03分

まりくま

茅葺き屋根は北海道にないので 趣きもあっていいなぁ♪ 絶対美味しいですよね☆

2022年12月17日17時58分

頂雅

まりくまさん コメントありがとうございます。 北海道に茅葺き屋根はないのですか？ もっともこちらでも数少なくなりました。 趣きある場所で食べると美味しさUPすると 思います。(*^-^)

2022年12月17日19時55分

最近お気に入り登録したユーザー

• Piccolo ファン
  登録
• sks ファン
  登録
• ma333ma ファン
  登録
• go5100 ファン
  登録
• asakusanori ファン
  登録
• OldComer ファン
  登録
• Tetra_Angel ファン
  登録
• 永遠の初心者 ファン
  登録