硝子の心
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富良野産豚もも肉 バラチャーシューくどいし肩ロースブロック欲しかったけど無くて もも肉のチャーシューはパサパサするから、繊維を壊すべく両手でやっと持てる金槌探して来て 6cmの肉を2cm迄叩く フォークでブスブス刺して あんまりきつく巻かない方が中迄 味が沁みるかも 親戚が作る蜂蜜の蓋はいつも開かないけど根性 かなり濃い目の仕上がり つるやの味だわ しかも柔らかい 九条ネギを添えて 記憶食 カメラ見てない 寒いからもう少し寝ます