いや〜撮るものが･･･って、ビールの泡をパチリ(^^ゞ最近、三度注ぎにハマってます♪ ご存知ですよね、缶ビールの三度注ぎ！ 1度目･･･高い位置からグラスに勢いを付けて注ぐ 2度目･･･2，3分待ってからグラスの縁からそっと泡の下に注ぎ込み、グラスから泡が少し盛り上がるまで･･･ 3度目･･･クラスの縁から泡が下がる頃に泡を盛り上げるようにもう一度･･･これ、確かにうまいのです♪ この注ぎ方、ドイツでは当たり前とか！？

コメント1件

TR3 PG@

Gen.さん、いつもコメントありがとうございます。早速試して実感されましたね(^_-) 泡がフワフワで間違いなく美味しくなりますよね♪ あれから調べてみたらキリンビールのHPにこの三度注ぎの蘊蓄がいろいろ書いてあるのを見つけました。お時間があったら見てみてください。 https://www.kirin.co.jp/company/rd/result/report/report_020.html

2020年12月23日01時48分

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