♪ YUI ♫
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マンデリン、出来たよ!
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人と写真をつなぐ場所
マンデリン飲みました。 ブラジルと同じように苦味があり、美味しかったです。 苦味はブラジルと同等かな、と感じました。 豆を挽いた時、ブラジルより豆の香りが強かったです。 水出しでも飲んでみましたが、凄くまろやかになり、 ブラジルの水出しよりマンデリンの水出しの方が香り、味とも 好きになりました。
VOICE Int'lさん 紹介していただきありがとうございました! 今回は「ゴールド トップ マンデリン」を購入してみました。 いつも購入するお店には6種類ほどありました。 色々試してみたいと思います。
2020年08月01日07時16分
チ ャ ビ ィさん おはようございます。 色々試してみます。 ダッチコーヒーを温めて飲むのも、やってみよっ(#^.^#) ありがとうございます!(^^)!
2020年08月01日07時24分
~~■P_o(^ω^o) COFFEE いただきます。 若い頃は、ガリガリとマメ挽いてコーヒーメーカーで作って マンデリンをよく飲みました・・・モカも(∩.∩） 今は面胴になりインスタントです^_^;
2020年08月01日09時40分
虹橋☆さん コメントありがとうございます!(^^)! そうなんですね。マンデリンって、人気なんですね~ 学生の時、モカも飲んでましたが、ブラジルに落ち着きました。
2020年08月01日09時56分
ち太郎さん コメントありがとうございます!(^^)! 今までブレンドした事が無いので勉強してみます。 マンデリンは豆のサイズが大きいので、もう少し慣れが必要です。(^_-)-☆
2020年08月01日14時21分
元々、紅茶党だったわたしですが、身体にいいと聞いてコーヒーに鞍替えしました（笑） 味の違いはさっぱりですが、アメリカン風が好みです マンデリンはわたしには苦いかもしれませんね(^^ゞ
2020年08月01日19時31分
はなてふさん … 多分、はなてふさんて貴婦人ですよね。 以前からいただくコメントからそう感じてました。。(*^。^*) だから紅茶党… 苦いコーヒーより紅茶が似合う方なのでは、と…
2020年08月01日19時44分
コーヒーは味も香りも楽しめて良いですね～＾＾ お休みなさい～っていう前に飲むと眠れないって言うんですが σ(^◇^)は美味しさに満足して眠れてしまいます(⌒-⌒)
2020年08月01日23時04分
himakkoさん おはようございます！ よく眠れましたでしょうか? …朝ですが気温が高くなっていってます。アイスコーヒーで目を覚ましてます(*^。^*)
2020年08月02日06時46分
kapakameさん おはようございます!(^^)! 色々な豆を教えていただいたので、試していきたいと思います。 … 朝のコーヒーで一日が始まりますよね(^_-)-☆
2020年08月02日07時27分
コーヒーの香りこっちまで漂ってきましたよ(^^♪ 水だしコーヒーはグァテマラが好きです。 基本はホットなんですが、酷暑の夏は水出しが美味しいです。 そろそろ、作ろうかな？
2020年08月02日11時39分
山菜シスターズさん 水出しコーヒーもフォトヒトで教えていただいて、先日から始めたばっかりです。 水出しにするとまろやかで深みのある味わいになりますね。 … 時間がかかるので欲しい時にすぐ飲めない(*^。^*) 前もって作っておかないといけないのが難点ですかね。
2020年08月02日13時54分
moaさん コメントありがとうございます!(^^)! 苦味のあるcoffee、美味しいですよね。 焙煎途中からほんわり香りが立ち出し、焙煎したては本当にいい香りです。 家での時間が多くなったので、コーヒーを入れ、まったりしてます(*^。^*)
2020年08月02日14時00分
マンデリンの水出し、飲んでみたいです。 次豆を買う時はマンデリンにしてみますね。 コーヒーの香りってほんと幸せな気持ちになりますよね(ღˇᴗˇ) ＹＵＩさんの自家焙煎のお写真やコメントを拝見しながらいつも贅沢な気持ちを味わってます♫
2020年08月02日23時12分
sunny.さん おはようございます! コメントありがとうございます!(^^)! そうですよね、コーヒーの香りってほんとほんわか、となれますよね。 sunny.さんに贅沢な気持ちを味わっていただけて幸せです。 今日、マンデリンの水出しUPしますので、見てくださいね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
2020年08月03日06時08分
酸味が好きなのですが、マンデリンが好き。なんでかなと調べたら、酸味が強すぎるために マンデリンは強く炒って酸味の癖を消すとありました。 というと、私が昔毎日のように通っていた専門店は、浅く炒ったのを淹れていたのかと。。 今度マンデリンを買って淹れてみます。 毎朝飲んでいるコーヒーは、キリマンブレンドで、ブラジルとのミックスです。。
2020年08月07日21時48分
さくらんぼｊａｍさん コメント、情報ありがとうございます! お店も独自で色々考えられているのでしょうね。 また何か新しい発見等ありましたら、コメントでお知らせくださいね。
2020年08月07日22時41分
Ginza-saku
キューピー
ありたろう
アボカド
hisabo
moa
LOVE J&P
迷いネコ
ポチタマ
二人分・・・仲睦まじいようで ₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
2020年08月01日06時48分