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新潟市でソウルフードと言えば色々とありますが、 中でもこのタレかつ丼は有名です。 コシヒカリのご飯の上に揚げたてのカツを 甘めの醤油ダレに潜らせ、のせた超シンプルなものです。 衣は細かくサックサク。 カツ自体は薄く見えますが、お肉の存在感は十分です。 一口食べればわかります。お肉を叩いているのだと思います。 街の風景はどんどん変わりますが、この味はずっと変わりません。 新潟へお越しの折は是非ともご賞味あれ。
>miyu~♪さん 空港からJR新潟駅までリムジンバスで25分だそうです。 駅前にも支店がありますが、どうせなら本店に行かれては、と思います(^^)
2019年06月30日13時53分
白狐©
うう~ 喰いたい~
2019年06月29日20時35分