以前、「鮎づくし」「スモーク三点セット」を差し入れてくれた先輩から 新たな差し入れをいただきました！！ ミリン干しを鯖で・・・鯵ならよく聞くけど・・・ 初めて食べるその味は・・・ (((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ヤバイ！！旨すぎる！！一噛みごとに旨味が上乗せされる！！ こんなに旨いの食べたことない！！ 先輩！ご馳走様でした！！

コメント9件

†Hana†

美味しそう…私も魚食べたくなった… 魚は煮魚より焼き魚が好き(*ﾉﾉ)ｷｬ ねね？ジョニーさんさ？ 糠ホッケとか糠サンマとか食べたことある？ 漁師が作ってるの貰って食べたことあるんだけど、 超美味いよ！ どっかに売ってたら買ってみてｗ ほんと激ウマだから(*´ェ`*)ポッ

2010年10月15日01時48分

権..太郎(ゲジン光)

美味しそ～！ みりん干しかぁ～　 さんま　や　ホッケ　でなら造ったことあるけど さば＝味噌のイメージが強くて

2010年10月15日03時59分

55555

盛り付けはともかく（いや、失礼）、この三種の魚、いずれも 美味しそうに撮れています。どれもお酒に合う一品ばかりですね。 こんなの見ると、堪りません。さばの干し物では味りんを効かした ものが良いですね。福井に行くと、へしこと言う一冬つけて置く ものがありますが、これを焼いたものも美味しいです。

2010年10月15日06時07分

Iron Johnny

華さん　コメントありがとうございます！ 焼き魚、いいですよね！！ でもね、煮魚もね、美味しいんですよ(^^) メバルで嵌まりましたねぇ。 縞ホッケ、一度だけ食べました。 居酒屋とかで出てくるホッケとは別格でしたよ！！ 糠サンマ？？？はじめて知る名前です。 文字通り、ぬかにつけたサンマでしょうか？？？ そりゃ旨そう！！ 山陰で売ってるのかな？？？ ちょっと探してみます(^^)ゝ ご訪問ありがとうございました！！

2010年10月15日12時46分

†Hana†

ホッケも糠ホッケってね？ 糠ニシンみたいに糠に漬けてあるホッケがあんのよ(･ko･)小声 サンマもｗ それが、しょっぱくておいしいのｗ もうね？本と美味しいんだからぁｗ

2010年10月15日16時53分

Iron Johnny

Gejin光さん　コメントありがとうございます！ はい！美味しかったです！！ 初めての味わいに感動でした(^^) ミリン干し、造ったことがあるんですか！？ 凄いですね！ しかもサンマ、ホッケですか～ ２種類とも鯖とは明らかに違う脂の乗りかただから 味を想像できませんが、美味しいんでしょうね～(^^) ご訪問ありがとうございました！！

2010年10月16日09時49分

Iron Johnny

ライト銃士さん　コメントありがとうございます！ 鯖で干物ってそもそもが初めてで、 ミリン干しは鯵しか知らなかったので、 ダブルでインパクトありました(^^) 福井の「へしこ」ですか、ちょっと調べてみますね！ 一冬寝かすというのも凄いですね(^^) ご訪問ありがとうございました！

2010年10月16日09時58分

Iron Johnny

でぐびんさん　コメントありがとうございます！ こっそりタグに入れておいたのですが、 この度、単焦点レンズを中古で入手しました。(^^)v 完全マニュアルのＭＦ５０ｍｍ／Ｆ１．４です。 ボケ方がキットレンズとは全く違ってて面白いです！ なにしろ、ファインダーが明るい！！ ぜひ、でぐびんさんも単焦点、いきましょう！ 焼き色を誉めていただいてありがとうございます！！ うまく色が出てくれたと思います(^^) ご訪問ありがとうございました！！

2010年10月16日10時11分

Iron Johnny

華さん　勘違いしてしまいました"ｒ（＾＾；） ポリポリ ぬかほっけ、なんですね(^_^;) それは知りませんでした！！ え～？？？どんな味になるんだろう？？？ まったく想像できないですね・・・ お取り寄せできるのかしら？？？ ちょっと調べてみますね！！

2010年10月16日10時24分

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