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夏バテ解消冷汁そうめん

夏バテ解消冷汁そうめん

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B

(おつゆの中に入ってるもの) キュウリ…塩揉みしたもの 絹豆腐…手でちぎる ミョウガ…斜め切り + ミックスナッツを、砕いたもの& サバの缶詰め& 味噌を混ぜてオーブントースターで焼く + サバ缶の残り汁 上記を一緒にして水400㏄に混ぜて 冷蔵庫でひやせばおつゆの完成! (麺にも一工夫) フライドガーリックと桜えびを細かく砕いてラー油を混ぜて、それを茹でた麺に絡める あとは、麺と汁を器に盛り付けて完成です(^_-) さっぱりしていて、栄養満点食欲ないときにお奨め

コメント20件

kirakira.mam

kirakira.mam

キャプションに書ききれなかったので、こちらに書きます(^^ゞ奥のサラダは、刺し身こんにゃく柚味をのせたサラダです…✰ドレッシングではなく、酢味噌で頂きました♪旦那さんがソーメンあまり好きではなかったのですが、これは具もたくさん入っているのと、汁もコクがあるので喜んでくれました(´ω`)

2015年08月15日11時57分

puppy walker

puppy walker

おなかすいだ〜…^ ^

2015年08月15日11時56分

kirakira.mam

kirakira.mam

puppy walkerさん あはは♪お昼ですねー(´ω`) 私もお腹減りました(笑) お昼はかぼちゃの、スープとパンで 軽めにしようとおもっています☆ミ

2015年08月15日11時58分

kirakira.mam

kirakira.mam

Leon☆さん どうぞ(*´∀`)つめしあがれっ♪

2015年08月15日12時07分

sokaji

sokaji

手が込んでますね。食べたくなります。

2015年08月15日13時53分

岩魚

岩魚

おいしそうですねえ・・・ 家内に頼んで作ってもらおうかな・・・(笑

2015年08月15日14時47分

kirakira.mam

kirakira.mam

sokajiさん コメントありがとうございます(´ω`)☆ミ 美味しかったですよ!ミョウガがとても 爽やかな味にしてくれました♪(^^)

2015年08月15日15時46分

kirakira.mam

kirakira.mam

岩魚さん コメントありがとうございます(*^^*)♪ ぜひ、奥さまにレシピを伝えて 作ってもらってください☆ミ 簡単なのに、普通のそうめんよりも 食べた感がありましたよー♪

2015年08月15日15時47分

キューピー

キューピー

お料理も、めちゃくちゃお上手^3^ いただきま~す^_~

2015年08月15日17時36分

kirakira.mam

kirakira.mam

キューピーさん こちらにも、コメント嬉しいです(^_-)‼ 創作料理的なことが大好きなので、 レシピがあっても一工夫したり 自分で変えちゃうこともあります! 味見しながら、自分が美味しいと思う 味を目指してます(^^ゞ (*´∀`)つどうぞ、めしあがれ♡

2015年08月15日17時46分

mint55

mint55

ミックスナッツは初めてです^^ 香ばしそうですね!  ガーリックも食欲増進ですね(^^♪ 素晴らしい~♪

2015年08月15日20時21分

tatsan

tatsan

先生!写真から出てきません!!( ;∀;) おつゆの中にお豆腐が入っているって面白いですね(*'ω'*)

2015年08月15日20時22分

kirakira.mam

kirakira.mam

mint55さん コメント嬉しいです(^_-) ありがとうございますっ☆ミ mint55さんの今日の蝶のお写真に とても癒されました…✰(*^^*) ナッツは、体に良いですよね♪ サバとナッツをトースターで焼くので 香ばしさ抜群です(^_-) ガーリックもアクセントで食欲が進みますねー!

2015年08月15日22時28分

kirakira.mam

kirakira.mam

tatsanさん す、すみません(σ≧▽≦)σ 写真の中へお入りください(笑) 豆腐を汁の中に入れるのは 味噌汁の原理でいうと合うこと 間違いないですよね♪ 豆腐は冷たい汁とも遇いました♡

2015年08月15日22時30分

kirakira.mam

kirakira.mam

ねこごろうさん コメントいつも嬉しいです(^_-) ありがとうございます☆ミ 最近は料理の写真が多くなってますね♪ ネタ切れしないように、頑張ります‼p(^^)q

2015年08月15日22時32分

せぶん。

せぶん。

素敵な奥様(*^▽^*) ソーメン苦手な自分でも食べれそう!

2015年08月15日23時05分

kirakira.mam

kirakira.mam

せぶん。さん こんばんは♪(^^) わーい、素敵な奥様なんて ありがとうございます☆ミ せぶんさんも、ソーメン苦手なんだ(笑) 私も昔はあまり好きじゃなかったなー なんか、シンプルすぎて物足りなかった 記憶があります(^-^ゞ

2015年08月15日23時55分

kirakira.mam

kirakira.mam

ぽりさん おはようございます(^^)♪ 主婦の鏡だなんて(^o^ゞ きっと、ぽりさんも 素敵な奥様だと、私の中で イメージされます♡ 揚げ物は、油が跳ねるのが 怖くて、結構旦那さんに お願いしちゃうことが多いです(笑)

2015年08月16日09時58分

Roku_taro

Roku_taro

ジャパニーズ・アジアン??チックな新創作和食って感じですね(*^^*) レシピ読んだだけけでも美味しいこと間違いない!!と確信しました~(*^^)v このメニュー、暑い国で、お店出せそうです('◇')ゞ

2015年08月16日15時47分

kirakira.mam

kirakira.mam

Roku_taroさん 嬉しいコメントありがとうございます(*^^*) たしかに、ジャパニーズ・アジアンチックですね~♪ さっぱりしていて、コクもあるので、 暑さで食欲があまりなくても これなら美味しく食べられました(´ω`)! お店にあったら、注文しちゃいますね♪

2015年08月16日20時00分

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