五箇山豆腐を買いに行ったついでに、いつもの蕎麦屋さんで美味しい五箇山蕎麦を食べてきました。 その時にもう一品♪ はい♪ これが五箇山豆腐の刺身で〜す♪ 生わさびを付けて、お醤油で・・・うまい♪ 大豆の味がギュッと濃縮されてます♪ 五箇山豆腐はこのように刺身で食べてもよし、田楽もよし、そしてステーキもGood♪

コメント8件

羽晴琉

あ～いいですね～～～ｗ こういうのに冷酒でクイッっといきたいですねｗ

2013年07月05日20時38分

hatto

やはりこんな食べ方があるんですね。まるで見た目は蒲鉾と云う感じでしょうか。TR3 PG@さんのお酒がすすみそうですね。

2013年07月06日10時10分

mi~*mi~*

い～なぁ～。冬はいけないから夏の間に行くべきですね。6時間かかるな。

2013年07月06日16時27分

自然堂哲

豆腐の刺身ですかぁー。 一度、食べてみたいですねぇー。

2013年07月06日20時43分

sti

五箇山行った時食べれば良かった～ おいしそ～

2013年07月06日21時04分

小梨怜

十遍舎さん行きましたよ～。 五箇山大好きです❤

2013年07月07日12時53分

hisabo

その堅さと味の濃さが比例する、 そう考えると、かなり食べてみたい気になっています。

2013年07月10日13時36分

TR3 PG@

hattoさん mi~*mi~*さん 自然堂哲さん stiさん 小梨怜さん hisaboさん コメントありがとうございます。 相変わらずのレスポンスで申し訳ありませんが、もう少しの間まとめてのレスとさせていただきます。 暑い夏！冷えた豆腐で一杯キュッ♪　っていいですよね(^.^) なかでも、冷やしたこの豆腐の刺身にたっぷり生わさびを付けて、醤油にちょんとつけ・・・くぅ〜♪ そして冷えた冷酒！をグィッです♪　やはり(^_-) 冷や奴とは一味もふた味も違いますよ♪ 五箇山にお越しの節には是非！！ とにかく、五箇山の各集落には必ずと言って良いほどお豆腐屋さんがありますから、是非お試しください♪ 最近はネット販売もしているお店もありますよ。 さて、小梨怜さん、十遍舎に行かれたことがあるのですね♪ こちらは手打ち蕎麦も美味しいですよね(^.^) 五箇山方面に行った時、お昼時はここに立ち寄ることが多いです♪

2013年07月20日13時54分

最近お気に入り登録したユーザー

• hisabo ファン
  登録
• 小梨怜 ファン
  登録
• sti ファン
  登録
• 自然堂哲 ファン
  登録
• mi~*mi~* ファン
  登録
• hatto ファン
  登録
• おおねここねこ ファン
  登録
• 羽晴琉 ファン
  登録