3月はまだ出撃していません。 実は海の温度はひと月遅れで、これから2月の寒さになるそうです。 まあノッコミが始まりますから、その分、難しさが緩和されるのでしょうか…。 先日のスズキを切り身にしたアヒージョ（にしたつもり）。男飯です！

コメント2件

yoshi.s

うまそう！ こんなのが作れるのですか。大したものだ。

2021年03月03日11時28分

今田三六

釣り上げた魚は美味しく頂きます。 それにしても、お造りは難しいです。 前に載せました寿司職人のお造り・握りを食べたら、益々素人が作るのが嫌になりました。 その点、イタリアンや中華なら、もちろんプロの味とは比べられませんが、騙しやすい？気がします。

2021年03月04日00時00分

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