この日の晩酌のおつまみは、これ！これもデュッセルドルフでの収穫です(^_^) お味は日本そのもの♪ 当然、この日のお酒は秘蔵の私の地元の日本酒“三笑楽”です♪ これで飲み干しちゃいました(^^;ゞ焼き鳥5本で4.5€、約560円也（高っ！）でも、満足(^_^)

コメント2件

TR3 PG@

実は、本日このご時世下で静かに私のアパートでコロナストレス解消小パーティーを開きました。日本から来ている支援メンバーへのお礼に。その一つのメニューに初めて自家製焼き鳥を作りました♪ 鶏のモモ肉を購入し、ねぎまにチャレンジ！見た目もバッチリ、味もバッチリ♪好評でした♪ 残念ながら作るのに忙しくて写真を撮り忘れました、鶏だけに(^^;ゞ

2020年11月29日05時55分

Gen.さん、いつもコメントありがとうございます。はい、自分的にもナイスで、これに即されて初めての自家製焼き鳥のチャレンジが大成功でした♪ 焼き鳥、晩酌には最高のツマですものね(^_-) さて、ここで気づいたことをメモしておきます。今回作った自家製焼き鳥用に買ってきたのは、デュッセルドルフの日本食材スーパーにあった鶏モモ肉で、皮や油が付いているものでした。近所のスーパーで見かける鶏モモ肉は皮や油が付いていません。で、やはり焼き鳥には皮や油が食感や旨みを増してくれるのがよく分かりました♪

2020年11月29日20時36分

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