で、肝心のお料理はコレ 鹿肉って言われなかったらわかんないくらい上手に調理されてました。 でも別に鹿でなくてもいいよーな気もするんだけど・・ 味オンチの私にはもったいないお料理でした(-_-;)

コメント11件

よねまる

鹿の肉の唐揚げですかね。美味しかったでしょう！^^ 名物なんですかね？

2020年11月23日14時49分

kameko888

よねまるさん おっしゃるとおりです。ジビエ料理って初めてなんで面白かったです(^^)/

2020年11月23日14時57分

こすもっち

鹿肉って硬そうなイメージですけど柔らかかったですか？ 機会があったら挑戦したい＼(^-^)／

2020年11月23日16時15分

kameko888

こすもっちさん 硬さはフツー・・かな(^^; たぶん下準備とかもしてるんだと思うけど 他のお肉と変わらない触感でした（＾◇＾）

2020年11月23日16時33分

イルピノ

鹿の肉、食べてみたいですね～。 こういう場所で食べるのもまた美味しいんでしょうね(^-^)/

2020年11月23日19時29分

kameko888

イルピノさん 田舎の景色を見ながら食事の味は格別でした。 でも鹿肉でなくても美味しいよ～な気が・・(;^ω^)

2020年11月24日08時08分

kameko888

spadaさん イノシシも実は食べたコトあるんだけど 自分で調理するとちょっと臭みが残ってしまいました(^▽^;) やっぱプロが調理したのは美味しいんでしょうねー

2020年11月24日08時08分

sikupie

昔、鹿刺しを食べた記憶があるのですが、何処で食べたか思い出せません。味は馬刺しに近かったような。

2020年11月25日17時07分

kameko888

sikupieさん 私は馬刺しも食べたことないんで想像できないんだけど ユッケみたいな味なのかな・・(^^;

2020年11月25日19時07分

マリオン

鹿肉&猪肉御膳を長野駅のレストランで食べたけど硬くて筋が多かったので駅前の中華料理店で酢豚定食と塩ラーメンを食べ直しました 酢豚にパイナップルが入ってても大丈夫です

2022年03月10日12時56分

kameko888

稲核っ葉さん ジビエは調理が難しいって聞いた事があります。 食べやすいように改良されてきたフツーのお肉には敵わないのかも(^_^;) ありがとーです<(_ _)>

2022年03月10日13時02分

最近お気に入り登録したユーザー

• 二ゲルおじさん ファン
  登録
• マリオン ファン
  登録
• けん♪ ファン
  登録
• J.Yankee ファン
  登録
• P&F ファン
  登録
• 5ntr ファン
  登録
• chagall ファン
  登録
• hatto ファン
  登録