市田柿を剥いて軒下に干してからまる11日目に収穫。皮を剥いてすぐに沸騰する湯に5〜6秒つけて殺菌、その後数回焼酎を吹きかけて手揉みして完成です。甘くて美味しいですよ。

コメント1件

裕 369

美味しそうですね。

2020年11月17日15時26分

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