硝子の心
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喜多方野菜ラーメン
J
B
人と写真をつなぐ場所
美味しく無ければ美味しくすればいい事 ニンニクと生姜を擦りおろし自家製ラードで強火で余り水分の出ない野菜と豚バラをちゃっと炒める それが家庭出来る特権 北海道の冬は野菜がどんどん不味くなる スープを一度フライパンへ入れてさっと煮て 丼に戻す 美味しいネギをたっぷりかけて 大変美味しゅうございました ありがとうモリゾーちゃん
kunk 様 食べ物には生まれ育った環境や好みが出ると思います 多分野菜が好きなんでしょう 食べ物は写真じゃないと言う方も多いのは 重々承知しています ニンニクを油て炒める香りが嫌いな方は少ないでしょうね ありがとうございました
2020年11月15日16時30分
きょんキョン様 私も年で昔みたく濃いの食べたらお腹壊します 喜多方は殆どラード入って無いですね 前に食べたのはめちゃ美味しくて 悶絶でした 後７つ出しますので宜しくね ありがとうございました
2020年11月15日21時18分
モリゾーちゃん 沢山ラーメンありがとうね 作ってあげるよ チャーシューは焼いて ネギの青い所 生姜 ニンニク 酒 醤油 入れてスイッチオン でも薄っぺらく切れないんだよね 裏から見たら角煮ですわ
2020年11月15日21時21分
フンメル様 少し多かったです 痛い所付きますね 実は お皿に半分避けて食べました 残ったスープと野菜は後から雑炊にしました 一杯で2度美味しい優れものでした 私全然太って無くて 帰って痩せたくらいなんですよ コメントありがとうございました
2020年11月15日23時09分
フンメル様 喜多方のラーメンは殆どラードが入って無いんです コレステロールが低い そこに野菜を入れたら健康食です 一食当たりのカロリーがスープ込みで314と とても少ないですね 旭川市市の人気店 天金などは私もくどくて全く受け付けません 割スープに付けて食べる程くどい そういう店が繁盛するんですよ 再コメントありがとうございました
2020年11月16日00時50分
まきちゃん ちゃんと中華鍋で火力強い方でザッと炒めるの 音がするくらい そこら中ラーメン屋だから厨房見える店も多いし なるほどな って 野菜摂らないとね でも牡蠣の方が美味しいです
2020年11月16日23時37分
ジイ様 本当に 背脂も美味しいけど それでもやっぱり口説くない店がいい 最近本当に行かなくなったけど ラーメン食べ歩き会の時代も有った 少しずつ消えていく店 名ばかりで生きてる店 もう一度食べたくても店主の居ない店 評判に騙される店 限りない なんかこれ人気だね 後3枚かな
2020年11月16日23時43分
まねきねこ様 こちらの野菜ラーメンは キャベツより白菜ともやし 至って普通の野菜ラーメンです 不思議と野菜ラーメンにチャーシューはつかない事が多いみたい 野菜ラーメンネギ増しで こんな感じです ありがとうございました
2020年11月17日20時36分
GEN.
@HIRO
chobon
JOLLY ROGERS
キョンキチ
kankunen
でんちゅう
なとわ
kunk
食べ物写真は、ほとんどと言っていいほどスルー飛ばし。 しかし、この写真には、手が止まった。どして？
2020年11月15日16時21分