今日は店頭のメニューを見比べながら歩くことなく、2軒目で即決。 中国人のお姐さんに「辛さは？」と聞くと、「中辛です」というので、「辛くしてください」とお願い。 これが大成功。中華街ならではの香辛料が味に深みを与え、久しぶりに辛くて美味しい麻婆豆腐を食べました。 辛いのが苦手な人はともかく、辛い麻婆豆腐が好きな人は、四川料理系以外の広東(一番多い)、広州、北京、台湾系のお店に入ったりすると、あまり辛くないのでガッカリしますから要注意です。

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