何とかというのを前菜に。

コメント6件

ゆきゆき

面白い取り合わせですね

2020年09月09日22時20分

GX400sp

ゆきさん イワシのコンフィだそうです。 低温で時間をかけて調理したそうです。 このカリカリのパンに載せていただきました。

2020年09月09日23時06分

ひがっぷ

イワシのオイルサーディンですか？ バッケットに乗っけてビールで流して。ご馳走さまでした(^-^)

2020年09月09日23時10分

GX400sp

ひがっぷさん コンフィだそうです。 （それがなんだかよく解ってないのですがｗ

2020年09月09日23時16分

ET1361

いわしを100度位のオリーブオイルで時間をかけて 揚げる（煮る）のでしょうね～　どんな味でした？　

2020年09月10日16時19分

GX400sp

ETさん あ～お店の人が低温調理しましたって言ってました。 イワシのいい味が出ていましたよ～＾＾

2020年09月10日20時19分

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