酔芙蓉の花は、朝は白いのですが、午後になると徐々に赤くなり、夕方には濃い赤色になって萎んでしまう一日花です。 白から赤くなっていく様を酔客に例えて酔芙蓉と名付けられました。 酔芙蓉の花は、朝は白いのに午後遅くなると赤くなるのは、どうしてでしょうか。 これは午後になって陽射しが強くなるとアントシアニンという赤い色素の生合成が進むためです。webより

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