【鱧づくし懐石】前菜四種盛り 　 　鱧煮こごり 　鱧冷し玉締め 　鱧南蛮酢 林檎酢掛け 　鱧と雲丹 とろろ掛け うえのさん、元は花見小路「京料理 舞妓」。 昨年７月の延焼火災で閉店、東山区上弁天町に新しく名前を変えてお店を開店。 小ぶりの器に彩り鮮やかな品々。 どれもぺろっと入ってしまいます。

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