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秋近し-コバギボウシ

秋近し-コバギボウシ

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    B

    コバギボウシの栽培用に選抜された品種が、ウルイという呼び名の山菜として山形の 春の食卓をにぎわせますの。お浸しや胡麻和え、クルミ和えなどで食べます。 私は、シンプルに削り節と醤油が好き^^

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