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翼果楼のさば素麺

翼果楼のさば素麺

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    昨日テーブルフォト頑張っだから 今日はスマホにある在庫で楽します^ ^ 滋賀県長浜市の名物、サバ素麺 シンプルだけどサバをゆっくり煮込んで手間と時間はかかってます。素麺に煮込み汁が染み込んで美味いんですよ また食べに行きたいです

    コメント3件

    スケタケ

    スケタケ

    これは知らなかったです。 中華麺ではなく、素麺なんですね。

    2020年08月12日19時25分

    矮星

    矮星

    >スケタケさん 素ーなんですw 長浜市は福井から京都に海産物を運んでいた通称;鯖街道と呼ばれる街道の通り道にあり古くから鯖をスタミナ食として食していたようなんです。京都に行くと蕎麦に鯖を入れたりしてます^ ^ という ウンチクタイム失礼しました^ ^

    2020年08月12日20時21分

    矮星

    矮星

    >Kiriyamaさん おおおお! 焼きサバ鮨も食べればよかった・・・ こんな時世じゃなければゴールデンウィークにでも食べに行くんですけどね・・

    2021年04月22日20時28分

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