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ミョウガ

ミョウガ

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    実家の草取りに行ったら、ミョウガがたくさん顔を出していた。 増えたので、だいぶ減らしたのに、たくさん採れてうれしい。 春にミョウガ竹を食べそこなったので、夏の味を堪能しよう。 花が咲いてるのも多いので、茄子と、鳥手羽とマイタケで煮て食べよう。

    コメント36件

    リストリン

    リストリン

    ミョウガ、大好きです。夏の暑いときにはとくに。 昔、東京の調布に住んでいたころ、家の裏庭に自然に生えており 収穫して食べていました・・・、( ;∀;)懐かしい! いいミョウガですね!

    2020年08月02日14時51分

    DEN兵衛

    DEN兵衛

    艶やかなミョウガ!  夏は、冷奴に載せてビールを(≧▽≦)と・・・この独特の風味、堪らんですね。 家の庭に生えていたのでよく食べていましたよ。それで頭が悪くなったのかな~(T_T)

    2020年08月02日15時21分

    ぶっちゃん

    ぶっちゃん

    こんにちは〜 私は冷やっこに刻んでのせます‼︎ 夕べ食べました^_^

    2020年08月02日15時21分

    稲核っ葉

    稲核っ葉

    大好物ですよ〜 お中元待ってまぁす\(^o^)/

    2020年08月02日17時04分

    らむりん

    らむりん

    なんて美味しそうなのでしょう(*´ー`*)❤️ 大人のお味ですね♪ 冷酒と合いそうで、想像するだけでもたまりません(〃^ー^〃)

    2020年08月02日17時43分

    こなゆきん

    こなゆきん

    美味しそうなミョウガてんこ盛りですね! お昼にぶっかけうどんを食べたのですが、大根おろしの存在を忘れてしまい、ミョウガぶっかけになりました(笑)

    2020年08月02日18時37分

    kuuaojiji

    kuuaojiji

    旨そうに撮れましたね。子供の頃には食べれなかったが何時しか大好きに、今の時期ソーメンには大量に入れ食べますね!

    2020年08月02日19時02分

    よねまる

    よねまる

    おおー、これは素晴らしい。とってもきれい!ご実家の庭ですか。 ミョウガってけっこう増えますよね。やはり冷ややっこに刻んでのせて、 そしてキンキンに冷えいつもの金麦ですかねぇ(笑)

    2020年08月02日19時26分

    ゆきゆき

    ゆきゆき

    やたらに新鮮ですね ザルもいい感じ

    2020年08月03日01時29分

    Suzutaro208

    Suzutaro208

    ミョウガ良いですね 大好きです 美味しいでしょうね (^^♪

    2020年08月03日08時41分

    山菜シスターズ

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    リストリンさん コメントありがとうございます。 ミョウガは春先の芽はお味噌汁の薬味に入れると香りがいい。 特にジャガイモの味噌汁が好きですね。 夏は、冷ややっこ、麺類、しゃぶしゃぶ、豚汁、サラダと色々使えて、重宝です。 実家のは手入れをしてないので、硬いから、茄子と煮て食べました。

    2020年08月03日10時32分

    山菜シスターズ

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    DEN兵衛さん コメントありがとうございます。 庭に得ておくと増える増える。 でも夏には欠かせませんね。特に茄子と相性がいいので、 茄子料理の時の出番が多いかな? やはり食べ過ぎのようで、頭の回転悪いですね(^-^;

    2020年08月03日10時35分

    山菜シスターズ

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    ぶっちゃんさん コメントありがとうございます。 夏の薬味には欠かせませんね。 必ず冷蔵庫にショウガとともに入ってます。 あとシソもね。

    2020年08月03日10時36分

    山菜シスターズ

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    稲核っ葉さん コメントありがとうございます。 お庭にあるんじゃないですか? 夏の薬味に欠かせませんが、たまり漬けも美味しいですね。 家では漬けませんが、あがつま農協からお取り寄せしてますよ。

    2020年08月03日10時40分

    山菜シスターズ

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    らむりんさん コメントありがとうございます。 いくつか立派なのが混じてて嬉しかったですね。 コロナもあって、実家に手入れに行けないので、 今年のは美味しくないかなぁと思ってましたが、 思いのほか取れたので、また行くのが楽しみです。

    2020年08月03日10時42分

    山菜シスターズ

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    こなゆきんさん コメントありがとうございます。 そうめんやうどんの薬味では最高かと思ってしまいます。 爽やかな香りがいいですよね。夏は欠かせません。

    2020年08月03日10時45分

    山菜シスターズ

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    kuuaojijiさん コメントありがとうございます。 子どもの頃は、癖があって食べませんでしたが、 大人になってからは、夏はこれがないと物足りないです。

    2020年08月03日10時48分

    山菜シスターズ

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    よねまるさん コメントありがとうございます。 母が植えたものが、増えて増えて、かなり減らしたんですがあちこちに出てました。 夏は、これがないと物足りないですね。茄子料理には絶対欠かせません。 次の草取りが楽しみになってきました。 コロナがなぁ、終息すれば、他の野菜も植えてもいいのだけど、茄子とかね。

    2020年08月03日10時51分

    山菜シスターズ

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    ゆきゆきさん コメントありがとうございます。 実家の庭からの採りたてです。 花が咲き始めたので、もう少し早く収穫したいところですね。 笊は、土産ものについてきたものを使ってて壊れ始めてます。 笊付きのお土産お願いします。

    2020年08月03日10時54分

    山菜シスターズ

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    Suzutaro208さん コメントありがとうございます。 ミョウガは夏の薬味に欠かせませんね。 実家のは手入れが悪いので硬いですが、薬味には十分使えるので問題なしです。 夏になると、ミョウガ探し始めると夢中になってしまいます。

    2020年08月03日10時58分

    ペペロンターノ

    ペペロンターノ

    ミョウガ、良いですねぇ。 焼き魚に添えても最高です(^o^) ところで、クサヴァーって男はホント、ミョウガない・・・もとい、ショウガない奴ですなぁ(笑 『国語教師』、警部のおっしゃるように、「中々」「ふふふ」という感じでした。 プロットも構成も中々斬新、サスペンス要素を前面に押し出すこともなく、叙述ミステリーのように驚愕のオチがあるわけでもない。 「文芸ミステリー」という呼び方は合っているかも。 二人の再会が「偶然」ではなく「必然」(「計画の上」)であったということが、ヤーコブの「失踪事件」の真相以上に、重要なポイントだったというわけですよね。 マティルダの最後の手紙の所に来て、やっとヒロインに情が湧いたかもしれません。 ただ、クサヴァーって男がねぇ・・・(苦笑 私は両者とも好きにはなれませんでしたが、特にクサヴァーは許せん奴ヽ(`Д´)ノプンプン 女(下半身?)にだらしなく、臆病で卑怯、それでいて虚栄心の塊。 マティルダもマティルダ、結局、好きになった理由は容姿と作家志望という肩書き、それから周囲への体裁じゃん!って・・・ あそこまで裏切られておきながら、最後の言葉が「あなたのマティルダ」とは・・・。 生徒の作文で締めくくられるという演出は秀逸。 但し、私が作者だったら「クサヴァーの腕の中で息を引き取る」という風にはしないでしょうね。 彼女の死は、彼に決定的な悔恨の情を呼び覚ましたようですが、人間の本質って変わらないでしょうから。 特にああいう男の場合は・・・(~_~;) まあ、敢えて読者に反発を抱かせるのも含めて、作者の思惑だったのかもしれません・・・。 う~~ん、日本人と欧米(ドイツ?)の感覚の違いか? それとも、私の人生経験(特に男と女の?笑)が浅すぎるからか? ミョウガの真の味わいが分かるには、まだまだ警部の元で修行を積まねばならないのかもしれません???(笑

    2020年08月03日12時44分

    鶴見の彦十

    鶴見の彦十

    夏の朝飯には、欠かせませんね! 納豆にも奴にも浅漬けにも!

    2020年08月03日12時50分

    okamos10

    okamos10

    好きなんですよね~、ミョウガ! 親に、あんまりたくさん食べると馬鹿になるとか言われましたが・・・ あれは、自分が食べたいからだったのか・・

    2020年08月04日19時55分

    ハマの親父

    ハマの親父

    ミョウガですか。私の実家の庭にも、懐かしいでしす。

    2020年08月05日05時41分

    山菜シスターズ

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    ペペロンターノさん コメントありがとうございます。 ミョウガは、夏の料理の名わき役です。 鯛めしに、ミョウガと紫蘇を入れると美味しいです。 今週はお盆の前で、猫も私も病院通い。 『国語教師』お休みに入ってからコメントしますね。

    2020年08月05日23時18分

    山菜シスターズ

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    鶴見の彦十さん コメントありがとうございます。 けっこう、何にでも入れてしまいます。 夏には欠かせません。特に茄子料理には必ず欲しいですね。

    2020年08月05日23時20分

    山菜シスターズ

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    okamos10さん コメントありがとうございます。 母が好きで、実家の庭に植えたのが毎年食卓にあがります。 子どもの頃から食べてたせいか、物覚えが悪いですね。

    2020年08月05日23時22分

    山菜シスターズ

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    ハマの親父さん コメントありがとうございます。 自宅は団地なので、鉢植えだと手入れができないので作らなので、 実家の庭のを撮ってきます。

    2020年08月05日23時24分

    キンボウ

    キンボウ

    草取りに行ってミョウガが取れるとは素敵なお家ですね^_^ 僕もミョウガを植えたいのですが種が見つかりません。

    2020年08月06日07時00分

    白狐©

    白狐©

    サムネイルだと北寄貝に見えたりします(笑)

    2020年08月08日09時21分

    山菜シスターズ

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    キンボウさん コメントありがとうございます。 たぶん、株分けしてもらったんだと思います。 植えたら、放りっぱなしでもできるのでいいですよ。 やたら増えますけど。

    2020年08月08日22時51分

    山菜シスターズ

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    白狐Ⓒさん コメントありがとうございます。 ホントだ。 北寄貝の好きな息子に画像送って、羨ましがらせようかしら?

    2020年08月08日22時53分

    裕 369

    裕 369

    美味しそうな茗荷ですね。

    2020年08月13日20時54分

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    Left alone

    ミョウガって不思議ですね。 子供の頃はあんなの何処が美味しいの? ただ苦いだけじゃん! と思っていたのですが 大人になったのでしょうか? そりゃ還暦すぎたからなぁ…(爆

    2020年09月18日11時11分

    山菜シスターズ

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    裕369さん コメントありがとうございます。 今年はいいミョウガが採れました。

    2020年09月18日13時24分

    山菜シスターズ

    山菜シスターズ

    Left sloneさん コメントありがとうございます。 子どもの頃はダメでも、大人になると美味しく感じるものって多いですね。 ミョウガも、夏には常にないと物足りなく感じています。

    2020年09月18日13時26分

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