スペイン人にとって ハモン・セラーノとは 日本人にとっての 本マグロのようなものだろうか 大きな骨付きのハモン・セラーノを買って 専用台に固定したものを薄く削って 食べる 肉屋さんで ちまちま買うより割安なので イタリアでも 骨付きを買う人が多いらしい 塩気があるので メロンの上に乗せて食すと美味である

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