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夏みかんうどん (山口県萩市 萩城周辺)

夏みかんうどん (山口県萩市 萩城周辺)

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    夏みかんと言っても実際は年が明ける頃まで樹の上で完熟させたものです 温かいうどんの汁に夏みかんのスライスを載せていますが スライスが温められて香りが極めて強く、そのスライスを食べると 酸味の中に強い甘みが口の中に広がり、なかなか美味なうどんです

    コメント8件

    さくたのジョー

    さくたのジョー

    おはようございます。 酸味があって美味しそうなうどんですね。 暑い時こそ熱い食べ物が イイですね(^^)

    2020年06月23日07時54分

    よねまる

    よねまる

    珍しいですねぇ。郷土料理みたいなものですかね。 でも、酸っぱくてうどんの味を忘れちゃいそうですねぇ^.^

    2020年06月23日08時23分

    tune☆

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    さくたのジョーさん、コメントありがとうございます おはようございます 萩でしか食べられないと思います 萩城のお堀の外になりますが”ながお”というお店がありますので 正面は土産物売り場になっていて、食べられるところは奥の方に あって目立たないです、時間がとれれば如何ですか・・・

    2020年06月23日10時10分

    tune☆

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    よねまるさん、コメントありがとうございます 甘みが強くて、酸っぱいとはあまり感じませんね うどんの味もちゃんと感じられます(笑)

    2020年06月23日10時13分

    mutotsu

    mutotsu

    美味しそうですね。 コロナが終息すれば、秋に長州方面に旅行の予定です。 ぜひ、食べてみたいです。

    2020年06月23日10時53分

    tune☆

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    mutotsuさん、コメントありがとうございます 是非お出でください 萩市は未だに感染者ゼロです 安心して夏みかんうどんを食べに来て下さい・・・

    2020年06月23日13時19分

    硝子の心

    硝子の心

    うどん三昧 毎日でも平気だけど 柑橘系鳥肌の私は無理かな( ; ; )

    2020年06月27日09時57分

    tune☆

    tune☆

    硝子の心さん、コメントありがとうございます 柑橘系鳥肌ですか、それは厳しいですね こうしましょう、夏みかんうどんを注文して 夏みかん抜いてくださいでお願いすれば・・・ これで解決です(笑)

    2020年06月27日10時35分

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