笠岡ラーメンというジャンルのラーメン。歯ごたえのいいかしわチャーシューが特徴。全然関係ないお茶屋にいったとき隣の人が凄いおいしいとかいうのを話してるのを聞いていってきた次第。こんなジャンルのラーメンもあるのか。

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