弱火で煮て野菜の細胞膜を破壊し、野菜本来の栄養素を摂取しやすくします。味付けはなしでもいいし、コンソメ、味噌、塩などお好みで。野菜サラダは野菜の細胞膜が噛んだくらいでは壊れないので、美味しいけれど栄養素はほとんど摂取できません。ハンドブレンダーでポタージュの手前まで野菜を粉々にし(これもお好みで)、24日分に分けて冷凍保存。この後、ポンドステーキを超える500gのステーキを食べ、野菜スープでチャイナウイルスに必勝(死因に活性酸素説あり)を祈念しました。

コメント2件

写楽旅人

温野菜、良いらしいですね！我が家でも家内がこれが良いというので、毎朝野菜スープを欠かしません^^

2020年04月16日12時36分

たま407

写楽旅人さんコメントありがとうございます(=^・^=) 活性酸素は強力な免疫機能ですが、これが暴走すると健康な細胞を攻撃し、癌細胞などの発生を誘発するそうです。前田先生が熊大医学部研究室で抗がん剤を開発するなかで様々な実験をした結果、最も抗酸化作用が強かったのが、予防の観点から抗がん剤より有効と認められた野菜スープだったそうです。それ以来、効能を認めた学会の大学教授たちもこぞって野菜スープを飲むようになったそうです。確かに私も体調が良くなり、肌荒れや花粉症もかなり改善されました。これはお勧めですね。

2020年04月16日14時06分

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