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刀匠一竿子忠綱作 御料理庖丁 昨日堺で検査合格の記念に頂きました。明日千切りが楽しみ。
かなりの切れ味の様ですね! 楽しい〜! から察します。まな板も木製にするこだわり いいですよね 私もアウトドアで使うナイフやナタ 切れ味がいいと楽しくなります。
2020年03月01日21時03分
WABIとSABI様, それわかります!切れないナタと切れないナイフは無駄に力が入って危ないですしね!しかしこの包丁はスッと入って引き切り後の切断面が綺麗で楽しくなります(^ν^)
2020年03月01日23時34分
♪ tomo ♪様, ありがとうございます(╹◡╹)実は嬉しくて何枚も撮りましたうちの一枚なのです!子供と一緒でいくつになっても刃物が好きですね。小学生の頃は肥後守(ひごのかみ)で鉛筆削るのが好きで、無駄によく削っていました(笑)
2020年03月02日00時08分
Zacky01
masa1011様,おはようございます。野菜に刃先を当てるだけで入っていきます!開口一番、「なにこれ!楽しい〜!(^∇^)」でした。早速まな板も木製に替える事にしました。♪トントントン♪
2020年03月01日09時11分