TR3 PG@
ファン登録
ベルギーといえば･･･♪＠ブリュッセル
J
B
人と写真をつなぐ場所
この日のランチ、ベルギーならではの3品です。 ドカンっとムール貝のワイン蒸しをお鍋で！ 右上にコロッケ元祖のクロケット！ そして、左に以外とここベルギーが発祥の地とは知られていないフリッツ！ ？フリッツ？ アメリカではフレンチフライ、イギリスではチップス、フランスではポムフリット、日本ではフライドポテトのことです(^_^) いずれも気軽に美味しく完食♪
オーちゃん！さん、いつもコメントありがとうございます。 あらららら･･･ここでも異常気象の影響でしょうか(^_^; アサリの酒蒸しも美味しいですが、ムール貝の白ワイン蒸しもなかなかいけますよ。 日本でもムール貝は市場に出回っているとか･･･
2020年02月26日03時12分
日本ではムール貝のことを、『ムラサキイガイ』とも言いますが、人の胃の形をしているからというのがその理由です・・・！♪ 西洋では『マッソ』・・・ようするに力こぶですね・・・！♪ ただ日本ではこの貝は、人の住む街の岸壁に生息していることが多いため、虫がわきやすいので、あまり食用にされないのが一般的です・・・！ よって、食用にされているムール貝は美しい場所で養殖したか、輸入品だと思いますが・・・詳細は良く知りません・・・！♪
2020年02月26日05時40分
オーちゃん！さん、再度のコメントありがとうございます。 なるほど、です。 そう言えば、初めてムール貝を食べた時、なんか海辺や岸壁で見かける貝だなぁ･･･と(^_^; でもこちらで聞くと、やはり養殖のようですね。 今度機会があったら日本のスーパーで探してみようと思います(^_^)
2020年02月26日14時48分
これはベルギーならではの１品ですか。私もそうとは知らず息子の注文のまま皆でシェアしましたが、ムール貝をいろいろ食べました。 珍しかったせいもありますが、皆旨かったです。
2020年02月26日14時59分
kuuaojijiさん、いつもコメントありがとうございます。 はい、ベルギーに行ったら、ムール貝ですね(^_^) いろいろな味付けがあるみたいです。 流石に鍋一杯分を食べきれないので、σ(^_^)もシェアですよ(^_^) 最近、ボンでも食べられるお店を見つけましたので、楽しみ増えました(^_-)
2020年02月26日15時26分
おにころん
kuuaoyu
hisabo
キョンキチ
すー太郎
ことだま
房総半島☆南風
yosshy99837
オーちゃん！
海水温上昇で、ニュージーランドでムール貝がたくさん死んだらしいですね。。。！
2020年02月26日00時52分