茹でこぼしは三回しました。 水気を切って、果肉、果汁合わせて目方を計ります。 砂糖は25％です。 此の鍋では入りきらなくなりましたので、煮詰めは、 大きな鍋に替えました^^;　どうも、4キロいっぺんは 初めてだったようです^^;

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